モダン。この言葉を聞くとオシャレ意外のキーワードが思いつかない。そんな強烈キーワードを引っ提げてチェーン店でありながら上質な料理を提供するお店があった。その名も「モダンパスタ」
行くたびに季節のフェアーをやっていて、前回来た時とは違った料理が楽しめる上に、客席同士が離れていてプライベート感もなかなかのもの。という訳で、今回はそのモダンパスタをご紹介しようと思う。
こちらがモダンパスタの外観。ピザ食べ放題ののぼりが立っているが、今回は食べ放題ではなくアラカルトで攻めてみよう。
客席同士に距離が確保されているので、家族でのランチも恋人同士でのディナーも結構ハイレベルな居心地のなか料理を楽しめるのだ。
この日は冬のフェアーをやっていた。春、夏、秋、冬と1年で4回のフェアーをやっており、その度に美味しそうな料理が目を楽しませてくれる。
この生ハムサラダのピザはヘルシーでありながら、ビジュアルからは想像できないほどの深い味わいと食べやすさが両立している逸品だ。自分は来るたびにコレを注文してしまう。
こちらのピザも美味しかった。何よりも彩りがよく目にも美味しいという感じ。
やっぱりパスタは食べておかないとね。モダンパスタという店名からパスタもマジ旨くて困っちゃう。本当に濃厚なキノコとクリームで脳内の幸せホルモンが噴出するだろう。
こちらはカタラーナというデザート。スペインのカタルーニャ州が発祥なので、この様な名前なのだ。食べた感じはアイスクリームなのだが実はカスタードクリームを冷やした物らしい。
なんと、イタリアンだけではなく、あんみつも存在した。しかも本格的。モダンパスタの奥は思った以上に深そうだ。
いつ行っても楽しくて美味しくて落ち着く空間であるモダンパスタ。調べてみると実は馬車道グループらしい。馬車道といえば明治時代をモチーフにした高品質な料理を出すオシャレなファミレスとして有名。そのグループと聞けば納得。料理の味と居心地の良さは相当上位に君臨できるレベルだと思う。
今回訪問したのはモダンパスタの北本店だが、駐車場が広く車で行っても楽々駐車ができるというのも嬉しいポイント。さて、今週の土曜日も家族揃ってモダンパスタへ行ってみようかな。
モダンパスタについて
拠点情報の表組み
| 拠点住所 |
埼玉県北本市宮内5丁目3 |
| 営業時間 |
11:00~23:00 |
| 定休日 |
無休 |
| 駐車場 |
有り |
| オススメ度 |
★★★★★ |